Quali sono i sette rifiuti?
I sette rifiuti sono categorie di pratiche di produzione improduttive identificate da Taiichi Ohno, il padre del Toyota Production System (TPS). Le categorie sono parte integrante del TPS (noto come produzione snella in Nord America).
Di seguito sono riportati i sette rifiuti, classificati da Taiichi Ohno:
- Sovrapproduzione - La fabbricazione di prodotti in anticipo o in eccesso rispetto alla domanda spreca denaro, tempo e spazio.
- In attesa - I processi sono inefficaci e il tempo è sprecato quando un processo attende di iniziare mentre un altro finisce. Invece, il flusso delle operazioni dovrebbe essere regolare e continuo. Secondo alcune stime, fino al 99 percento del tempo di produzione di un prodotto viene effettivamente speso in attesa.
- Trasporti - Lo spostamento di un prodotto tra i processi di produzione non aggiunge valore, è costoso e può causare danni o deterioramento del prodotto.
- Elaborazione inappropriata - Attrezzature eccessivamente elaborate e costose sono uno spreco se funzionassero anche macchinari più semplici.
- Inventario eccessivo spreca risorse attraverso i costi di stoccaggio e manutenzione.
- Movimento inutile - Le risorse vengono sprecate quando i lavoratori devono piegarsi, raggiungere o percorrere distanze a piedi per svolgere il proprio lavoro. La valutazione dell'ergonomia del posto di lavoro dovrebbe essere condotta per progettare un ambiente più efficiente.
- difetti - L'ispezione e la messa in quarantena dell'inventario richiede tempo e denaro.
La produzione snella si basa su un modello di produzione just-in-time per evitare gli sprechi associati alla sovrapproduzione, alle attese e alle scorte in eccesso.
Da quando sono state stabilite le categorie di rifiuti, ne sono state proposte altre da aggiungere, tra cui:
- Sottoutilizzo delle competenze dei dipendenti - Sebbene i dipendenti siano in genere assunti per un set di competenze specifico, portano sempre altre competenze e intuizioni sul posto di lavoro che dovrebbero essere riconosciute e utilizzate.
- Luoghi di lavoro e ambienti non sicuri - Infortuni dei dipendenti e problemi di salute a causa di condizioni di lavoro non sicure sprecano risorse.
- Mancanza di informazioni o condivisione di informazioni - La ricerca e la comunicazione sono essenziali per mantenere le operazioni a pieno regime.
- Ripartizione dell'attrezzatura - Una cattiva manutenzione delle apparecchiature può comportare danni e costi di risorse sia in termini di tempo che di denaro.
Sebbene l'elenco dei sette rifiuti sia stato creato per la produzione, le categorie possono essere adattate per essere applicate alla maggior parte dei tipi di luoghi di lavoro.
Vedi anche: programmazione snella.
Ulteriori informazioni sull'IT:
> David McBride scrive dei sette rifiuti.
> Wikipedia scrive dei sette rifiuti nella sua voce per Muda.
> Agrilean spiega come i sette rifiuti rubano il valore organizzativo.