L'acquacoltura è l'allevamento di piante o animali acquatici, compresi l'allevamento, l'allevamento e la raccolta in tutti i tipi di ambienti acquatici in condizioni controllate. Viene utilizzato per produrre cibo e prodotti commerciali, ripristinare e creare habitat più sani e ricostruire popolazioni di specie minacciate o in via di estinzione. Esistono due tipi di acquacoltura: marina e d'acqua dolce.
Con la crescita dell'agri-tecnologia, l'acquacoltura moderna è in grado di monitorare la qualità dell'acqua, documentare il comportamento dei pesci e gestire la logistica della struttura. Con la crescente popolarità della tecnologia Internet of Things (IoT), le strutture di acquacoltura utilizzano sensori intelligenti e altri dispositivi IoT per esaminare la qualità dell'acqua e apportare modifiche in tempo reale per mantenere condizioni ottimali per il loro stock. Questi dispositivi possono anche mantenere i programmi di alimentazione, migliorare i livelli di ossigeno e inviare avvisi e diagnosi precoci per risolvere il controllo e la prevenzione delle malattie.
La tecnologia dell'acquacoltura ha consentito la raccolta di grandi quantità di dati che aiutano le strutture a ridurre i costi e mantenere ambienti affidabili. Le strutture di piscicoltura utilizzano dispositivi mobili e cloud computing per monitorare le scorte e condividere informazioni e dati in tempo reale con la direzione aziendale e altri lavoratori agricoli. Mentre il settore continua a crescere, le società di software stanno sviluppando strumenti di gestione dei dati per aiutare le strutture a elaborare i dati in entrata e assistere nel prendere decisioni aziendali e ambientali.